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情報あふれる今こそ、プロの時代

  刻一刻と変化する社会、食ビジネスの動くスピードは、ますます加速化しています。情報はあふれていますが、それを読み解き、次に起こることを予測できるのは、プロフェッショナルだけです。生産から加工、物流、販売、そして消費の場と、食生活を
取り巻く諸問題を包括的に捉えて、的確な判断力とスピーディな行動力で、ビジネスのパフォーマンスを向上させます。

 
マーケティング、視覚デザイン、科学、そして生活者の視点で食生活を、捉えてきたプロフェッショナルの集団、フードビズネットコムが、迅速、的確、リーズナブルな費用でお手伝いします。


 
Foodbiz-net.com設立者

道畑美希

1987年 京都大学農学部修士課程修了後
外食企業に入社。
商品開発、経営企画を経て独立。以来、フードビジネスコンサルティングに関わる。

2009年4月より
東洋大学国際観光学科講師に転じる。 現在のFoodbiz-net.comは、フードコーディネーターのネットワークにより活動しています

新着情報

2014.4.23
2014年11月『ルクセンブルクツアーのご案内』
詳しくはこちら>>
2013.8.29
2013ルクセンブルク報告アップしました。
詳しくはこちら>>
2012.3.21
2012ニューヨーク報告アップしました。
詳しくはこちら>>
2011.12.19 ewoman円卓会議
「お正月におせちを食べますか?」
詳しくはこちら>>
2011.6.7
FABEX 2011セミナー
「ポスト3.11時代の惣菜に期待するもの」
報告をアップしました。
詳しくはこちら>>
ewoman働く人の円卓会議 

「おひとり様外食してますか?」

詳しくはこちら>>
ewoman働く人の円卓会議 7/17-7/23

「毎日の食材、徒歩圏内で買いますか?」

詳しくはこちら>>
ewoman働く人の円卓会議 6/5-6/12

「お客様相談室に、
問い合わせしたことがありますか?」

詳しくはこちら>>
 

 
新着情報

FABEX2011 セミナー講演

「ポスト3.11時代の惣菜に期待するもの」2011.6.1 15:30〜幕張メッセにて

東洋大学復興支援プロジェクト

福島県二本松市旧東和町から産直市を開催白山学食では、支援メニューを展開

FOOCOM.net」が開設されました。

科学的根拠にもとづく食情報を提供する消費者団体のサイトです。

MOBAC SHOW 2011 」にて

「食品産業の食育 そしてCSR」 講演
2011.2.19来場をお待ちしています

全国!食の発掘商談会」にて

「地域食&地域色を活かした繁盛店はこうつくる」パネルディスカッション に参加

奈良FRUXグループの第19回惣菜のわかる八百屋塾にて(2009年2月26日)
 
山形県山辺町にて「飼料米フォーラム」にて、米の飼料化の取り組み、また飼料米で飼育された豚肉のブランド化について講演

2008年12月8日

 
 

東洋大学国際地域学部国際観光学科
道畑研究室

道畑美希の『よろしゅうおあがり
食品業界の女性のネットワークづくりスイーツ・デリ研究会
カサクリエイティブネット
食品業界女性経営者のネットワーク

「道畑ゼミの食マーケットの今」
東洋製罐(株)マンスリーレポート
偶数月号で食生活コラムを掲載。